食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炒鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋加少许水（更鲜嫩）、少许盐（更入味）搅拌好，平底锅烧热入油，煎成鸡蛋饼备用。
-
2新鲜香菇洗净去蒂，切片（切丝也行，个人觉得片片比较好看）。
-
3葱、蒜洗净切碎。
-
4炒锅烧热入油，放入葱蒜碎爆香，放入香菇，小火慢炒出水，香菇变软后加入鸡蛋，可以直接用锅铲铲成小块，加适量盐，改大火翻炒均匀，出锅前撒入少许胡椒粉即可。
小窍门
香菇一定要先用小火炒，而且要不断翻炒，以免糊锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜泥茄子
- 葱油焖春笋
- 胡萝卜肉饺
- 韭菜炒蛋
- 香葱火腿炒鸡蛋
- 牛奶水果西米露
- 蒜香荷兰豆
- 学习正宗杭帮菜--腌笃鲜
- 电饭煲蛋糕
- 酱烧草鱼
- 葡萄干面包（老面法）
- 红糖汤圆
- 酸辣肉片
- 既能当主食又能当菜--千张丝炒里脊
- 【平淡的幸福】扇贝肉炒鸡蛋
- 【平淡的幸福】熘肝尖
- 炸藕盒
- 懒人烤板栗
- 【平淡的幸福】蚝油杏鲍菇
- 蒜香煎烤一锅出
- 美味的牙签虾排
- 美食美味鸡肉卷
- 油条
- 【平淡的幸福】凉拌芹菜叶
- 酱香虞姬
- 赏善罚否
- 赏善罚恶
- 赏善罚淫
- 赏奇什么什么的成语
- 赏奇析疑
- 赏心乐事
- 赏心什么什么的成语
- 赏心悦目
- 赏樱花用英语怎么说
- 赏立什么什么的成语
- 赏立诛必
- 赏罚不信
- 赏罚不当
- 赏罚不明
- 赏罚严明
- 十月二十四日过西湖（近现代·汪精卫）
- 十月二十日之诏（清·李希圣）
- 十月二十日买菊一株颇佳置于郡斋松竹之间目（宋·王十朋）
- 十月二十日作（宋·王禹称）
- 十月二十日夜大雨雹震电先是数日极暖至是方（宋·张耒）
- 十月二十日夜见城南火，翌晨即事（清·许传霈）
- 十月二十日客有言儒学事感而有赋（宋·马廷鸾）
- 十月二十日感旧（宋·马廷鸾）
- 十月二十日晚风雨大作（宋·赵蕃）
- 十月二十日晨起见枇杷花（宋·周紫芝）
- 十月二十日有感（宋·马廷鸾）
- 十月二十日谒先慈墓感赋（清·敦敏）
- 十月二十日过陈二表民追讲昔年同学事迹慨然（宋·吕南公）
- 十月二十日（宋·马廷鸾）
- 十月二十日，恭闻太皇太后升遐，以轼罪人，（宋·苏轼）
- The crow and the fox
- 华研外语 考研英语二历年真题 基础版 2020
- 犀牛:周瑟瑟诗选1985-2017
- 数据库技术与应用：SQL Server 2012
- 狭义语言主观性理论探索
- 星星和我
- 汽车非金属材料轻量化应用指南
- 高速公路下伏急倾斜采空区治理技术
- 植物生理学学习指导
- 金融企业会计学/彭玉镏
- 食物营养与配餐
- 不动产估价
- 中医内科学核心考点速记
- 脑性瘫痪的康复治疗技术
- 16G101平法钢筋翻样技术