食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炒鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋加少许水（更鲜嫩）、少许盐（更入味）搅拌好，平底锅烧热入油，煎成鸡蛋饼备用。
-
2新鲜香菇洗净去蒂，切片（切丝也行，个人觉得片片比较好看）。
-
3葱、蒜洗净切碎。
-
4炒锅烧热入油，放入葱蒜碎爆香，放入香菇，小火慢炒出水，香菇变软后加入鸡蛋，可以直接用锅铲铲成小块，加适量盐，改大火翻炒均匀，出锅前撒入少许胡椒粉即可。
小窍门
香菇一定要先用小火炒，而且要不断翻炒，以免糊锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 原味豆浆
- 榴莲控最爱——榴莲慕斯蛋糕
- 小零食——美味炸鸡排
- 山药大枣糕
- 土豆火腿饭
- 西红柿猕猴桃蜂蜜汁
- 法式白汁烧龙虾
- 春季靓汤【绿豆小笋煲猪脚】
- 五花肉焖土豆
- 仿必胜客版——榴莲很芒披萨
- 蛋黄酥
- 北京羊羯子火锅
- 私房清炒泥蒿
- 香草土豆浓汤
- 拌西兰花
- 蜜汁叉烧
- 麻辣香锅
- 油淋空心菜
- 肉末豆腐
- 上汤鱼翅
- 草莓蛋挞
- 韭菜炒河虾
- 肉炒土豆丝
- 蒜蓉菜心
- 槐花汤
- 群贤毕至
- 群贤毕至，少长咸集
- 群贤毕集
- 群起什么什么的成语
- 群起攻之
- 群起攻击
- 群起效尤
- 群轻什么什么的成语
- 群轻折轴
- 群雄什么什么的成语
- 群雄逐鹿
- 群雌什么什么的成语
- 群雌粥粥
- 群领导用英语怎么说
- 群魔乱舞
- 同子乔栖霞寺待月作（清·李秉礼）
- 同子佩过狼山骆宾王墓（当代·吴金水）
- 同子充浚仲游北山夜宿觉慈院（元末明初·戴良）
- 同子充游尧祠见交代李行正诗追用李太白旧韵（宋·葛胜仲）
- 同子兴赋雪中折带冰梅（宋·陶梦桂）
- 同子华仲连二兄游湖（宋·韩维）
- 同子华兄象之宿资福院（宋·韩维）
- 同子唯赋水车（元·袁桷）
- 同子忠上西楼（宋·郑侠）
- 同子忠登牛首山（明·温纯）
- 同子成游说经台（明·温纯）
- 同子文材翁子直萧巨济中元夜东园望月二首（宋·杨万里）
- 同子朋仲良由大小石楼至泉源福地（明·欧大任）
- 同子椿游三品石诗井寻三阁故基久之因以次韵（宋·李之仪）
- 同子毅弟早起至岱顶（清·何绍基）
- 刘进安(中国画50一代)(精)/当代中国美术家书系
- 可编程序控制器应用技术及实训(21世纪高职高专精品规划教材)/卓越系列
- 中国景观表现集成(2)(精)
- 中国景观表现集成(1)(精)
- 美工神话(附光盘Fireworks网页元素与网页效果图设计)
- 集邮展览指南
- SEO教程(搜索引擎优化入门与进阶)
- 零起步轻松学电动机及控制线路
- 数控机床加工技术(21世纪高等职业教育机电类规划教材)
- 模具设计与制造(21世纪高等职业教育机电类规划教材)
- 机械制造基础(21世纪高等职业教育机电类规划教材)
- 电工电子技术(21世纪高等职业教育机电类规划教材)
- 简明数字信号处理/图灵电子与电气工程丛书
- 通信经济学(普通高等院校电子信息类系列教材)
- 数码单反摄影与照片修饰