“昨天做了点豆沙馅，今天用来做个包子，看看味道如何。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜豆沙包的做法步骤
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1将南瓜切片，上锅蒸 -
2将蒸熟的南瓜放进豆浆机，按下“果汁”按钮。 -
3在面粉中加入糖，在面粉中加入打好的南瓜酱，用筷子搅合 -
4再用温水化开酵母，将酵母液倒入面粉中，混合 -
5将面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置1小时 -
61小时后，面粉发至两倍大，拉开面粉可以见到如图的气孔 -
7搓出面粉的空气，切成小剂 -
8将豆沙馅搓成圆球，包入面粉中 -
9在包子下垫下纸，放置20分钟，二次，再上锅蒸熟 -
10冷水上锅，用大火蒸10分钟，关火焖上5分钟，南瓜豆沙包就要出锅了。。。
使用的厨具：豆浆机、蒸锅
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冬季食谱