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诗文
家常卤面
释义
食材明细
主料
细面条
2人份
辅料
长豆角
适量
番茄
2个
绿豆芽
适量
葱丝
适量
牛肉
适量
姜丝
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
五香 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
家常卤面的做法步骤
1
面条等锅中水开后铺上湿笼布上锅蒸20分钟。
2
准备好炒菜用的食材:牛肉、豆角、西红柿2个、葱姜丝、绿豆芽(喜欢黄豆芽的朋友可以换)
3
西红柿切十字花刀,开水烫一下去皮切块。
4
炒锅中放入底油,油热后放入葱姜,炒香放入切好的牛肉。翻炒均匀,放盐、酱油。
5
肉熟后放入番茄块。
6
放入绿豆芽。
7
放入长豆角。
8
放入适量的盐,再添些开水。
9
将蒸好的面条放入菜里面,拌匀。
10
面条和菜一起再上锅蒸20分钟即可。
11
开吃啦。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/4 12:10:21