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诗文 家常卤面
释义
家常卤面的做法

食材明细

主料
  • 细面条 2人份
辅料
  • 长豆角 适量
  • 番茄 2个
  • 绿豆芽 适量
  • 葱丝 适量
  • 牛肉 适量
  • 姜丝 适量
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

家常卤面的做法步骤

  • 家常卤面的做法步骤:1
    1
    面条等锅中水开后铺上湿笼布上锅蒸20分钟。
  • 家常卤面的做法步骤:2
    2
    准备好炒菜用的食材:牛肉、豆角、西红柿2个、葱姜丝、绿豆芽(喜欢黄豆芽的朋友可以换)
  • 家常卤面的做法步骤:3
    3
    西红柿切十字花刀,开水烫一下去皮切块。
  • 家常卤面的做法步骤:4
    4
    炒锅中放入底油,油热后放入葱姜,炒香放入切好的牛肉。翻炒均匀,放盐、酱油。
  • 家常卤面的做法步骤:5
    5
    肉熟后放入番茄块。
  • 家常卤面的做法步骤:6
    6
    放入绿豆芽。
  • 家常卤面的做法步骤:7
    7
    放入长豆角。
  • 家常卤面的做法步骤:8
    8
    放入适量的盐,再添些开水。
  • 家常卤面的做法步骤:9
    9
    将蒸好的面条放入菜里面,拌匀。
  • 家常卤面的做法步骤:10
    10
    面条和菜一起再上锅蒸20分钟即可。
  • 家常卤面的做法步骤:11
    11
    开吃啦。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 12:04:54