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诗文	家常卤面
释义	食材明细 主料 细面条 2人份 辅料 长豆角 适量 番茄 2个 绿豆芽 适量 葱丝 适量 牛肉 适量 姜丝 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 五香 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 家常卤面的做法步骤 1 面条等锅中水开后铺上湿笼布上锅蒸20分钟。 2 准备好炒菜用的食材：牛肉、豆角、西红柿2个、葱姜丝、绿豆芽（喜欢黄豆芽的朋友可以换） 3 西红柿切十字花刀，开水烫一下去皮切块。 4 炒锅中放入底油，油热后放入葱姜，炒香放入切好的牛肉。翻炒均匀，放盐、酱油。 5 肉熟后放入番茄块。 6 放入绿豆芽。 7 放入长豆角。 8 放入适量的盐，再添些开水。 9 将蒸好的面条放入菜里面，拌匀。 10 面条和菜一起再上锅蒸20分钟即可。 11 开吃啦。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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