“香喷喷的小黄鱼，炸的很完整，吃起来肉嫩骨酥，试试吧”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油炸小黄鱼的做法步骤
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1小黄鱼处理干净，用盐、料酒、白胡椒粉腌30分钟；
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2把小黄鱼逐条裹上面粉待炸
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3锅内放油，烧至7成热，逐条放入裹上面粉的小黄鱼，小火炸至两面金黄，滤油；
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4锅中油再次加热至9成热，放入炸好的小黄鱼，复炸捞出，摆盘。
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5外酥里嫩的油炸小黄鱼上桌了，香喷喷的，一点也不费事，试试吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐