“猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。有补肝明目，养血之功效。可用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
今天就为大家带来这一道猪肝春菜汤，希望大家会喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猪肝春菜汤的做法步骤
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1生姜去皮，切片备用。 -
2春菜洗净，切小段备用。 -
3猪肝洗净切片，用料酒腌大概10分钟。 -
4锅中倒入少许油，先爆一下姜片。 -
5倒入猪肝，翻炒一下。 -
6再倒入春菜，加盐继续翻炒。 -
7然后倒入适量清水，转中火烧开后转小火煮5分钟。 -
8最后加入少许生抽提鲜就可以啦～
小窍门
猪肝一定要煮熟才能吃哟～
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹