食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎土豆饼的做法步骤
-
1鸡蛋磕入碗中打散，面包糠适量，待用 -
2土豆切片放高压锅隔水蒸3-5分钟（上汽后）取出，放少量盐，搅成泥 -
3将拌匀的土豆泥做成小饼，过一下鸡蛋液 -
4均匀沾上面包糠,用手轻轻压实 -
5做成一个个饼丕 -
6热锅加一小勺油，放入饼丕小火加热2分钟，翻转一面，继续加热2分钟。煎至土豆饼金黄就可以了
小窍门
土豆制泥要选黏质土豆，入口细糯；土豆泥已是熟的，煎饼时间不宜过长，掌握好火候、油温，不要煎焦
使用的厨具：高压锅、平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
饼
- 豆角排骨焖面
- 炸酱面
- 百合桑枣汤
- 蜂蜜胚芽脆片
- 薄荷酸奶土豆泥吐司
- 手擀菠菜凉面
- 吐司二吃
- 盈太美食俱乐部---富有高营养的葡萄奶酥
- 牛奶戚风蛋糕
- 小猪流沙包
- 自制酸奶盆栽
- 红肠寿司
- 清炒豌豆荚
- 芦笋炒腊肠
- 牛油果鸡蛋沙拉
- 榴莲壳煲骨汤
- 名符其实懒人菜--5分钟海蜇丝拌黄瓜
- 五香土豆蛋
- 炸酸鱼
- 菊花枸杞豆浆---适合夏季的豆浆
- 酥脆小油条
- 四季豆炒肉
- 黄瓜酸奶
- 大黄米腊肉粽子
- 秋葵炒蛋---夏季的清爽快手菜
- 勉什么什么强的成语
- 勉什么什么难的成语
- 勉什么其什么的成语
- 勉什么强什么的成语
- 勉勉什么什么的成语
- 勉勉强强
- 勒什么什么崖的成语
- 勒什么什么然的成语
- 勒什么什么诈的成语
- 勒什么悬什么的成语
- 勒什么敲什么的成语
- 勒什么燕什么的成语
- 勒索什么什么的成语
- 勒索敲诈
- 勒铭什么什么的成语
- 奉赠萧二十使君（唐·杜甫）
- 奉赠蘧庵先生（清·陈维崧）
- 奉赠虚极刘仙翁（元·魏初）
- 奉赠行师参慎禅师（宋·沈辽）
- 奉赠贺郎诗一首（唐·高适）
- 奉赠郑侍御贯亭先生（清·黄培芳）
- 奉赠陈彦和先生补录丁亥旧作（近现代·宗远崖）
- 奉赠韦左丞二十二韵（唐·杜甫）
- 奉赠高士周以濂先生（明末清初·屈大均）
- 奉赠鲁学士（元·张雨）
- 奉赠鲜于京兆二十韵（唐·杜甫）
- 奉辞镇西应教诗（南北朝·王融）
- 奉迎大驾道路赋诗（南北朝·傅亮）
- 奉迎车驾享太庙还宫（明·高启）
- 奉还山西诗卷（宋·周密）
- 中国药用水果
- 目标(简单而有效的常识管理)(精)
- 黄昏的缤纷/叩门者文丛
- 本世纪的未定稿/叩门者文丛
- 走向十字架上的真(20世纪基督教神学引论)/上海三联文库学术系列
- 创伤记忆(中国现代哲学的门槛)
- 毛姆读书随笔/世界名人书话系列
- 自然美容法
- 王实味文存
- 拉斯金读书随笔/世界名人书话系列
- 闲话澳门
- 人生悟谈/人生科学书系
- 罗曼·罗兰读书随笔/世界名人书话系列
- 中国名园(精)
- 无穷的困惑(黄炎培张君劢与现代中国)