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诗文	心太软
释义	食材明细 主料 红枣 150克 辅料 糯米粉 100克 配料 冰糖 20克 甜味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 心太软的做法步骤 1 红枣洗净，水中浸泡1小时 2 用小刀轻轻切开不切断，小心取出枣核 3 糯米粉用80度水和成面团 4 面团搓捏成比枣稍小的小剂子 5 小剂子塞入枣肚 6 每一个红枣都赛好 7 锅中放油炸枣子，先大火，后改小火，放冰糖加少许水3分钟即可 小窍门 去枣核是个精细活，需要耐心，炸时先大火是防止枣子相互粘住，改小火让冰糖慢慢融化入味到糯米团里 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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