诗文 | 鲜肉藕夹 |
释义 |
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食材明细
鲜肉藕夹的做法步骤
小窍门
1、面浆加入鸡蛋,可以使面糊炸出来更泡松。
2、如果是现炸现吃,可以复炸一次,口感焦脆。 3、炸的时候一定注意,莲藕有汁水,先用小火炸,再根据需要调整火力,避免油溅出来烫伤。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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