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诗文 香辣土豆焖鸡块
释义
香辣土豆焖鸡块的做法

食材明细

主料
  • 鸡块 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 彩椒 适量
  • 蒜米 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 食用油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量
  • 鸡汤 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣土豆焖鸡块的做法步骤

  • 香辣土豆焖鸡块的做法步骤:1
    1
    准备食材:鸡翅上段,土豆,辣椒和彩椒。
  • 香辣土豆焖鸡块的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切块。
  • 香辣土豆焖鸡块的做法步骤:3
    3
    鸡翅上段一分为二然后用酒,黑胡椒粉,盐腌制。
  • 香辣土豆焖鸡块的做法步骤:4
    4
    配料辣椒,彩椒和蒜米切小块。
  • 香辣土豆焖鸡块的做法步骤:5
    5
    炒锅放油烧热之后放土豆下去炸至两面金黄,捞起待用。
  • 香辣土豆焖鸡块的做法步骤:6
    6
    将鸡块放入油锅翻炒片刻。
  • 香辣土豆焖鸡块的做法步骤:7
    7
    将炒锅里的油去掉重新将鸡块放入炒锅用蒜米爆香。
  • 香辣土豆焖鸡块的做法步骤:8
    8
    准备罐装鸡汤。
  • 香辣土豆焖鸡块的做法步骤:9
    9
    将半灌鸡汤和炸过的土豆一起放入爆香鸡块的炒锅。
  • 香辣土豆焖鸡块的做法步骤:10
    10
    适当的放点盐和老抽(老抽主要上色)。
  • 香辣土豆焖鸡块的做法步骤:11
    11
    盖上盖子焖五分钟。
  • 香辣土豆焖鸡块的做法步骤:12
    12
    最后放辣椒和彩椒下去炒至收汁即可。
  • 香辣土豆焖鸡块的做法步骤:13
    13
    炒好的“香辣土豆焖鸡块”。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 1:38:13