食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油渣煮粉条的做法步骤
-
1合照 -
2锅内倒入清水，放入洗净的粉条。 -
3大火烧开。 -
4待粉条煮软捞起。 -
5另起一锅水烧开。 -
6倒入刚才煮软的粉条。 -
7倒入油渣。关中火。 -
8煮粉条的同时将蔬菜洗净切成条。 -
9香葱切碎。 -
10粉条煮好后加入蔬菜， -
11再煮1分钟左右，散入盐拌匀。蔬菜煮好后关火。 -
12盛入碗中散点葱花，这是原味的。 -
13喜欢酸辣味的可加入醋、辣椒油，拌匀。酸辣爽口，四川人特别喜欢这个味道。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
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