食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柠檬鸭的做法步骤
-
1准备材料：酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸笋。 -
2鸭子先斩大块，放入沸水中煮变色之后捞出。 -
3斩成小块。 -
4放点斩好的鸭皮进去，也就是一点点肥肉进去炼油。这是一道很省油的办法。就是不用放油了，直接在斩鸭子的时候，把一些肥肉取出来放入油锅里炼油。嘿嘿....... -
5炼好油之后，把鸭子倒入锅中，翻炒。然后放点料酒。 -
6放配料进去翻炒。 -
7准备腌制好的柠檬，切碎。注意：柠檬要最后才放进锅内，以防止柠檬苦了整道菜。 -
8盖上盖子焖鸭子。期间不用放任何的配料。，焖10——20分钟。把鸭子焖出味道来..... -
9在焖的时候久不久开盖子来翻炒一下。然后再盖盖子继续焖。 -
10这时候可以放白糖、放柠檬进去翻炒了。 -
11放入生抽、老抽提味还有上色。 -
12继续再翻炒一会儿。就可以出锅了！ -
13出锅咯！吃起来有鸭子的香味，还有那些配料带来的酸辣味！简直是美味极了！在炎炎夏日能够吃上这么一道菜，既开胃又好吃~
所属分类：
热菜
粤菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 素三鲜馅饼
- 菠萝果冻
- 果蔬沙拉
- 冰糖雪梨
- 本记龙虾
- 啤酒鸡腿
- 小葱炒鸡蛋
- 芒果三明治
- 麻辣香锅
- 堡尔美克蛋糕
- 花样馒头
- 水果冻酸奶
- 三明治
- 韭菜炒海肠
- 松茸菇花生才甫
- 葱香虾仁
- 腐乳蒸茄条
- 芝士焗紫薯
- 菠菜煎饼多种吃法
- 西兰花鲜虾卷
- 凉拌猪蹄冻
- 枸杞豆浆
- 香蕉松饼
- 炸香蕉球
- 小炒青笋鸡胸肉
- 昨天早上九点用英语怎么说
- 昨天沿途我们看到了许多小村庄用英语怎么说
- 昨晚你和艾米玩的开心吗用英语怎么说
- 昨晚我没怎么睡用英语怎么说
- 昨晚教学楼起火了用英语怎么说
- 昨非什么什么的成语
- 昨非今是
- 昭什么之什么的成语
- 昭什么什么宇的成语
- 昭什么什么序的成语
- 昭什么什么揭的成语
- 昭什么什么明的成语
- 昭什么什么星的成语
- 昭什么什么月的成语
- 昭什么什么武的成语
- 赦到后雨遂大作（宋·李之仪）
- 赦后分祀禹庙有感（宋·李洪）
- 赦后送人还家（明·曹义）
- 赦归冬日宴刘氏园庄十四韵（明·李梦阳）
- 赦归在道中作（唐·张说）
- 赪桐花限龙字（清·六十七）
- 赪桐花限龙字（清·熊学鹏）
- 赪桐花（宋·方岳）
- 赪桐花（清·施士燝）
- 赪桐（明·沈天孙）
- 赫仲华求赋邺台张氏野堂（金·路铎）
- 赫侍御按蜀见讯以所作金紫桥诗刻及吕仙翁赠（明·王世贞）
- 赫曦台四景 薄暮明霞（宋末元初·熊鉌）
- 赫赫一章章十句 咏留侯也（明·邱云霄）
- 赭亭山白云寺（宋·韩淲）
- 物理(选考复习专用2021浙江版)/3年高考2年模拟
- 会计专业英语(第2版十三五应用型人才培养规划教材)
- 中华人民共和国工会法
- 数学(7下BSD2020春换代升级版)/期末闯关冲刺100分
- 防腐绝缘工(上石油石化职业技能培训教程)
- 医学免疫学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理法医等专业使用第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 政治/2020浙江新高考优秀模拟试卷汇编20套
- 海底深处(5-7岁)/第一次遇见科学
- 小学生励耘速算(1下人教版浙江专版)
- 物理实验手册(选修3-2)/浙江省普通高中
- 化学实验手册(化学2必修)/浙江省普通高中
- 小学语文词语手册(4下RMJY)
- 科学实验活动册(7下ZH)/义教教材
- 马戏团/动物积木拼玩书
- 中国医疗企业跨境投资导读