食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
客家豆腐的做法步骤
-
1豆腐、胡萝卜、菜椒洗干净备用 -
2胡萝卜、菜椒切丁备用 -
3把油锅烧热放入豆腐丁炸 -
4豆腐丁炸至金黄色捞出备用 -
5胡萝卜放入开水锅中焯一下 -
6炒锅放入少许油下葱花炒香倒入豆腐、胡萝卜、菜椒 -
7最后加入料酒、生抽、白糖、翻炒几下喷入醋、再滴入几点香油即可
使用的厨具：炒锅
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