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诗文
双色栗蓉包
释义
“双色栗蓉包--香甜口味,甜度适中。”
食材明细
主料
面粉
600克
辅料
绿茶粉
2包
南瓜泥
适量
栗蓉馅
适量
酵母
6克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
双色栗蓉包的做法步骤
1
先把绿茶粉、酵母用温水化开,倒入面粉和成面团。
2
南瓜蒸熟碾成泥状加酵母,放入面粉中和成面团。
3
饧好的南瓜面团擀成长方形片状。
4
再把绿茶面团擀成长方形片状。
5
把南瓜面片放到绿茶面片上。
6
从内测卷起来。
7
切成大小均匀的剂子。
8
用手按扁。
9
擀成中间少厚的面皮。
10
栗蓉馅分成均匀大小得剂子,制成圆形。
11
放入面皮中间,包起来收口向下。
12
这是包好的栗蓉包。
13
凉水入锅,开锅蒸20分钟,焖3分钟出锅。
14
放入盘中,端上桌就可以吃了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/26 18:27:10