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诗文
青菜鸡蛋面
释义
“封城第26天的早餐。”
食材明细
主料
面条
一把
鸡蛋
2个
青菜叶
4片
辅料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青菜鸡蛋面的做法步骤
1
锅里水烧开放入面条煮。
2
磕入两鸡蛋。
3
转中小火焖煮,打去浮沫。
4
鸡蛋面条煮熟后倒入青菜叶。
5
加入盐生抽胡椒粉调味。
6
撒入大葱碎。
7
出锅。
8
成品。
9
成品。
小窍门
宽水煮面。
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 面条 家常菜 早餐
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更新时间:2026/3/17 4:54:52