“硬面的韭菜盒子也很好吃哦！！”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
硬面韭菜盒子的做法步骤
-
1韭菜洗干净备用 -
2鸡蛋打散备用 -
3和面，用温水和面揉成团后，醒一会面，然后调馅 -
4锅中放入少许玉米油，油热后先炒鸡蛋，炒好后用铲子把鸡蛋铲成小块 -
5韭菜切碎 -
6放入鸡蛋中，然后加入少量的白糖、鸡精，适量的食盐调味拌匀 -
7此时面已经醒好了，分成等大的小面团，按扁，擀成皮 -
8皮上放入调好的馅 -
9对折把边压好，变成一个饺子形状，然后把边缘捏成褶 -
10电饼铛加油，油热后，将包好的合子放入 -
11烙制两面金黄色 -
12出锅盛盘
使用的厨具：电饼铛
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