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诗文
香菇腊味粥
释义
“第一次做咸味的粥,以前一般都是甜的多”
食材明细
主料
香菇
适量
腊鸡腿
两个
大米
适量
辅料
葱花
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香菇腊味粥的做法步骤
1
将腊鸡腿片成薄片,越薄越好,其实切成丁最好,我怕吃不过瘾,没切,片不干净也没关系,扔粥里煮熟后就比较好撕了
2
香菇洗净切丁
3
大米淘洗干净
4
将大米倒入电饭煲中
5
加适量的水
6
选取1小时粥/汤键
7
将腊鸡腿扔进锅里
8
煮开后放入香菇
9
时间到,粥煮好了,可以把鸡腿捞上来撕成丝,像我这样的就直接啃了
10
撒上少许葱花搅匀
小窍门
腊味如果太咸太硬,可用淘米水浸泡几小时,去除盐分,味道还特别好
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 粥 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2026/7/30 9:28:56