“外层呈现出浓郁的抹茶绿色，充满了自然的清香，仿佛将人带入一个绿意盎然的世界。轻轻咬下一口，浓厚的抹茶味在口中绽放，带着微微的苦涩，Q弹柔软，弹性十足，带来无尽的咀嚼乐趣。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
抹茶麻薯布朗尼的做法步骤
-
1先把白巧克力60克（30%可可脂含量），切成小块，加入淡奶油60克。 -
2隔热融化均匀后备用。
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3把糯米粉140克、抹茶粉10克、泡打粉4克、白砂糖50克、盐1克，过筛一下。
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4加入鸡蛋1个、椰奶200克、香草精5克、搅拌至颜色均匀。
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5加入融化的无盐黄油40克，刚才融化的巧克力液。
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6搅拌均匀。
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7模具里垫好油纸，倒入面糊。
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8奥利奥饼干5块，拆开来后放在面糊上。
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9烤箱180℃提前预热到温度，烤制25分钟。
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10烤好取出，放凉后切成小块。
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11抹茶麻薯布朗尼，完成O(∩_∩)O
-
12浓郁抹茶绿色，充满了自然的清香，带入一个绿意盎然的世界。
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13浓厚抹茶味在口中绽放，甜中带苦，瞬间唤醒了味蕾。
-
14Q弹柔软，弹性十足，带来无尽的咀嚼乐趣。
小窍门
1、使用优质抹茶粉，确保色泽鲜绿，香气浓郁，影响成品的风味和颜色。
2、选择高品质的白巧克力，保证布朗尼的浓郁口感。
3、未食用完的布朗尼应密封保存，放在冰箱冷藏，保持其口感和新鲜度。
2、选择高品质的白巧克力，保证布朗尼的浓郁口感。
3、未食用完的布朗尼应密封保存，放在冰箱冷藏，保持其口感和新鲜度。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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