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诗文
土豆焖牛排骨
释义
食材明细
主料
牛排骨
适量
土豆
适量
辅料
葱花
适量
姜片
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
土豆焖牛排骨的做法步骤
1
牛排骨备用。
2
冷水下锅焯烫出血水后洗净。
3
姜片和蒜头备用。
4
锅中炒香蒜头姜片。
5
放入牛排骨翻炒。
6
加入适量蚝油,生抽,老抽和盐。
7
翻炒均匀上色入味。
8
将炒过的牛排骨转入高压锅中,盖上中小火压30分钟左右。
9
土豆洗净去皮切滚刀块。
10
压好的牛排骨备用。
11
锅中热油放入土豆。
12
中小火煎炒至微微金黄。
13
炒过的土豆放入牛排骨中。
14
高压锅五分钟左右即可。
15
成品。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:53:08