食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
土豆焖牛排骨的做法步骤
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1牛排骨备用。 -
2冷水下锅焯烫出血水后洗净。
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3姜片和蒜头备用。
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4锅中炒香蒜头姜片。
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5放入牛排骨翻炒。
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6加入适量蚝油，生抽，老抽和盐。
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7翻炒均匀上色入味。
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8将炒过的牛排骨转入高压锅中，盖上中小火压30分钟左右。
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9土豆洗净去皮切滚刀块。
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10压好的牛排骨备用。
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11锅中热油放入土豆。
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12中小火煎炒至微微金黄。
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13炒过的土豆放入牛排骨中。
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14高压锅五分钟左右即可。
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15成品。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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