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诗文 丝瓜粉丝汤
释义
丝瓜粉丝汤的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 适量
  • 粉丝 适量
辅料
  • 瘦肉 适量
  • 肉饼 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 葱花 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 蒜头酥 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

丝瓜粉丝汤的做法步骤

  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:1
    1
    瘦肉洗净切薄片,加入蚝油,玉米淀粉,花生油抓匀。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:2
    2
    粉丝提前泡发。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:3
    3
    丝瓜去皮洗净切滚刀块。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:4
    4
    肉饼切片备用。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:5
    5
    锅中热油打入鸡蛋,煎两面金黄后盛出。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:6
    6
    锅中底油放入丝瓜翻炒。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:7
    7
    加入适量清水。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:8
    8
    放入肉饼。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:9
    9
    放入煎好的荷包蛋。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:10
    10
    大火煮开至汤色变白,少许盐调味。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:11
    11
    放入瘦肉。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:12
    12
    放入粉丝。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:13
    13
    大火煮开后加入适量葱花和蒜头酥即可。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 丝瓜粉丝汤的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:53:10