食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡公煲的做法步骤
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1鸡肉洗净斩块备用。 -
2蒜头和姜片备用。
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3速冻丸子备用。
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4洋葱洗净切块备用。
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5芹菜切段备用。
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6锅中热油放入鸡肉，中小火将水份炒干。
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7放入蒜头和生姜炒出香味。
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8加入适量蚝油，生抽，郫县豆瓣酱。
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9翻炒均匀入味。
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10加入适量清水，大火煮开焖15分钟左右。
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11放入丸子类，继续焖10分钟左右。
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12彩椒洗净切块备用。
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13鸡肉和儿子焖入味放入面饼。
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14放入洋葱和彩椒，芹菜段。
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15焖至断生即可。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜