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诗文
鸡公煲
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
芹菜
适量
彩椒
适量
蒜头
适量
生姜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸡公煲的做法步骤
1
鸡肉洗净斩块备用。
2
蒜头和姜片备用。
3
速冻丸子备用。
4
洋葱洗净切块备用。
5
芹菜切段备用。
6
锅中热油放入鸡肉,中小火将水份炒干。
7
放入蒜头和生姜炒出香味。
8
加入适量蚝油,生抽,郫县豆瓣酱。
9
翻炒均匀入味。
10
加入适量清水,大火煮开焖15分钟左右。
11
放入丸子类,继续焖10分钟左右。
12
彩椒洗净切块备用。
13
鸡肉和儿子焖入味放入面饼。
14
放入洋葱和彩椒,芹菜段。
15
焖至断生即可。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 16:12:12