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诗文	肌顶肉蒸金针菇
释义	食材明细 主料 肌顶肉 180g 金针菇 150 辅料 蒜蓉酱 2勺 辣椒粉 5g 葱花 适量 调料 盐 1g 蚝油 1勺 酱油 适量 胡椒粉 1匙 淀粉 2匙 热油 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肌顶肉蒸金针菇的做法步骤 1 肌顶肉切片。 2 放盐、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉腌制入味。 3 金针菇清洗干净后摆入盘内。 4 肉片放入金针菇表面。 5 两勺蒜蓉酱和辣椒粉。 6 倒入酱油调制。 7 拌好的蒜蓉酱浇肉片表面，水开入锅蒸十分钟。 8 时间到。 9 撒上葱花，浇上热油即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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