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诗文
爆炒羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
一斤
辅料
大葱
适量
调料
油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
红椒
适量
盐
适量
孜然芝麻
适量
五香粉
适量
原味 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒羊肉的做法步骤
1
羊肉洗净改刀切片。
2
切细丝。
3
锅中热油加入少量葱爆香加羊肉。
4
炒制断生加适量生抽+蚝油+糖调味。
5
翻炒均匀再加葱丝&红椒。
6
+孜然+芝麻+盐和五香粉开大火。
7
爆炒均匀。
8
炒出孜然和芝麻的香味关火即可。
9
家常小菜仅供参考。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:47:07