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诗文
凉拌牛腱子
释义
食材明细
主料
牛腱子
适量
青瓜
适量
辅料
柠檬
适量
香菜
适量
调料
辣椒红油
适量
陈醋
适量
酸辣 口味
拌 工艺
数小时 耗时
简单 难度
凉拌牛腱子的做法步骤
1
牛腱子冷水下锅焯烫出血水后洗净。
2
牛腱子放入锅中。
3
放入姜片和清水。
4
电高压锅煮饭模式即可。
5
煮好的牛腱子晾凉后再切片。
6
青瓜洗净轻拍几下再切块。
7
香菜洗净切段。
8
柠檬洗净切薄片。
9
切好的牛腱子放入盘中。
10
放入青瓜。
11
挤上半个柠檬汁。
12
加入辣椒红油和香醋。
13
放入香菜。
14
加入柠檬片。
15
翻拌均匀入味即可。
16
成品。
17
成品。
18
成品。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:26:51