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诗文 凉拌牛腱子
释义
凉拌牛腱子的做法

食材明细

主料
  • 牛腱子 适量
  • 青瓜 适量
辅料
  • 柠檬 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 辣椒红油 适量
  • 陈醋 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌牛腱子的做法步骤

  • 凉拌牛腱子的做法步骤:1
    1
    牛腱子冷水下锅焯烫出血水后洗净。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:2
    2
    牛腱子放入锅中。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:3
    3
    放入姜片和清水。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:4
    4
    电高压锅煮饭模式即可。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:5
    5
    煮好的牛腱子晾凉后再切片。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:6
    6
    青瓜洗净轻拍几下再切块。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:7
    7
    香菜洗净切段。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:8
    8
    柠檬洗净切薄片。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:9
    9
    切好的牛腱子放入盘中。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:10
    10
    放入青瓜。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:11
    11
    挤上半个柠檬汁。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:12
    12
    加入辣椒红油和香醋。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:13
    13
    放入香菜。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:14
    14
    加入柠檬片。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:15
    15
    翻拌均匀入味即可。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:16
    16
    成品。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:17
    17
    成品。
  • 凉拌牛腱子的做法步骤:18
    18
    成品。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 21:24:38