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诗文
腐皮木耳焖肉片
释义
食材明细
主料
瘦肉片
200g
辅料
腐皮
50g
木耳
15g
调料
油
适量
玉米淀粉
适量
盐
少量
蚝油
适量
酱油
适量
蒜瓣
适量
清淡 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
腐皮木耳焖肉片的做法步骤
1
腐皮温水泡3~5分钟挤干水分备用。
2
木耳温水泡5分钟备用。
3
瘦肉片放盐玉米淀粉油腌制半个钟,起一锅准备烧开转小火,放肉片,定型后再大火煮熟。
4
捞出备用。
5
热油炒香蒜瓣木耳。
6
放腐皮加适量水焖一分钟。
7
放煮熟的肉片,放酱油蚝油调味。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 14:23:50