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诗文
凉拌牛肉
释义
“含蛋白质低脂肪的一道减脂餐。”
食材明细
主料
牛肉
300g
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
辅料
香菜
50g
小米辣
5个
调料
盐
适量
红薯粉
1勺
姜丝
1勺
辣椒油
2勺
胡椒粉
1勺
香辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉拌牛肉的做法步骤
1
黄瓜和胡萝卜刮掉皮洗净。
2
黄瓜切成片。
3
胡萝卜切成片,放入盐和黄瓜片一起腌制。
4
用姜丝,胡椒粉和盐腌制的牛肉片放入红薯粉抓匀,再放入烧开的水中烫煮。
5
牛肉变色捞出,和香菜,小米辣一起放入腌制过的黄瓜和胡萝卜片里。
6
放入盐和辣椒油抓匀。
7
美味好啦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:53:46