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诗文 西红柿肉丸面
释义
西红柿肉丸面的做法
“作为北方人,面食是超级爱的,面条也成了特别喜欢的早餐。方便也好搭配食材,寒冷的冬天早晨来一碗,有汤有菜有面,暖暖的很贴心。
今天自己动手做的菠菜汁鲜面条,劲道营养。买了一台面条机,试试效果还不错。”

食材明细

主料
  • 菠菜 100g
  • 面粉 1平杯
  • 少许
辅料
  • 西红柿 3
  • 自制牛肉丸 8个
调料
  • 香菇虾皮粉 2勺
  • 少许
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

西红柿肉丸面的做法步骤

  • 西红柿肉丸面的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净,+少许水打汁。
  • 西红柿肉丸面的做法步骤:2
    2
    滤出菠菜汁75克备用。
  • 西红柿肉丸面的做法步骤:3
    3
    面粉一平杯,开动机器,慢慢加入75克菠菜汁,自动出面。
  • 西红柿肉丸面的做法步骤:4
    4
    太漂亮的面条。
  • 西红柿肉丸面的做法步骤:5
    5
    锅中加油烧热,放入葱花爆香,加入切好的西红柿炒软出浓汁。
  • 西红柿肉丸面的做法步骤:6
    6
    加水烧开,放入面条和肉丸煮熟。
  • 西红柿肉丸面的做法步骤:7
    7
    盛出来开吃,营养美味,暖暖的。
使用的厨具:其他、煮锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 2:13:27