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诗文 低脂白菜团子
释义
低脂白菜团子的做法
“天凉了,胃口大增,身上的肉肉噌噌噌的往上涨。最近总会做一些低脂的食物,一道简单的白菜团子分享给大家。”

食材明细

主料
  • 大白菜叶 两片
  • 胡萝卜 半根
辅料
  • 大葱 适量
  • 鸡蛋 一个
调料
  • 少许
  • 植物油 少许
  • 白胡椒粉 少许
  • 辣味黄豆酱 一勺
  • 生抽 一勺
  • 小米辣 一根
  • 大蒜 3粒
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

低脂白菜团子的做法步骤

  • 低脂白菜团子的做法步骤:1
    1
    取两片大白菜叶子,白菜帮子部分用擀面杖拍碎,然后再切成细丝备用。
  • 低脂白菜团子的做法步骤:2
    2
    白菜丝中放入适量的盐搅拌均匀,腌制10分钟。
  • 低脂白菜团子的做法步骤:3
    3
    腌好的白菜丝攥干水分,切成小丁儿,接着放入胡萝卜丝和葱末。
  • 低脂白菜团子的做法步骤:4
    4
    打入一个鸡蛋。
  • 低脂白菜团子的做法步骤:5
    5
    放入小半碗面粉。面粉也可以用细玉米面来代替,减肥的效果更佳。
  • 低脂白菜团子的做法步骤:6
    6
    最后放少量的盐,一点点胡椒粉,几滴植物油翻拌均匀。
  • 低脂白菜团子的做法步骤:7
    7
    将菜团子放入手中,团成圆形,放入蒸格中,中间用筷子戳一个小坑。
  • 低脂白菜团子的做法步骤:8
    8
    放入臻米电火锅中隔水蒸15分钟。
  • 低脂白菜团子的做法步骤:9
    9
    最后来调一个蘸料:一小勺辣味黄豆酱,一勺生抽,一勺温水,放入半勺葱末,半勺蒜蓉和小米辣搅拌均匀即可。
  • 低脂白菜团子的做法步骤:10
    10
    喜欢清淡口味的可以直接使用。
  • 低脂白菜团子的做法步骤:11
    11
    趁热蘸着酱料一起食用,味道很不错。
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更新时间:2025/2/11 1:54:33