食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆馅锅贴的做法步骤
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1土豆切丝，流动水冲洗一下、洗去上面的淀粉。 -
2青椒火腿肠切丝。
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3锅内热油、下葱蒜炒香、下土豆丝翻炒。
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4下火腿丝和青椒丝。
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5加盐、生抽、蚝油、鸡精。
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6炒至断生盛出（不要炒时间太长）。
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7取一张饺子皮上面刷一层油，盖上一张再刷油、再盖一张。
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8用擀面杖擀薄。
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9然后撕开。
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10取一张饺子皮放入炒好的土豆丝。
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11四面对折一个锅贴就做好了。
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12平底锅刷油。
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13放入锅贴。
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14表面刷一层油。
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15煎至金黄色后翻面。
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16把另一面也煎至金黄色即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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