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诗文
梅干菜肉包
释义
“入秋天气凉爽了,孩子的胃口也好了,赶紧做了些肉包子。”
食材明细
主料
梅干菜烧肉
适量
面粉
适量
辅料
小葱
适量
酵母
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
梅干菜肉包的做法步骤
1
梅干菜肉包馅我还是喜欢用烧好的梅干菜烧肉。
2
将烧好的梅干菜烧肉取出剁碎,尽量肥肉多瘦肉少。
3
小葱切碎。
4
加入梅干菜肉馅中,搅拌均匀,馅就做好啦。
5
面粉加酵母和温水搅拌成絮状。
6
揉成团醒发至2倍大。
7
发酵好的面团。
8
发酵好的面切成小面剂。
9
擀薄。
10
包入馅料。
11
依次全部包好,醒发。
12
上锅蒸十八分钟,蒸好不要立即开锅盖,闷三四分钟。
13
蒸好的包子,漏油了。
14
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:25:35