“红枣糯米藕具有很好的补脾养胃功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。冬季食用糯米藕，不但营养丰富，还可以润肺止咳、安神去燥。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
桂花红枣糯米藕的做法步骤
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1准备好食材。 -
2糯米提前浸泡一夜。
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3鲜藕要买二头带节的，削去外皮。
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4用清水冲洗干净，从宽的一头切开一小段做为盖子。
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5往小孔里塞满糯米，可借助于筷子，要搥实些。
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6切下盖上子的部分也塞满糯米。
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7然后把盖子安装好，用牙签固定住。
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8红枣用吸管去掉枣核。
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9炖锅中加足够的清水，放入藕和大枣，以及冰糖和红糖开始炖煮，约二个小时，炖的时间越长越软糯入味。
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10这是炖煮了二个小时的样子，我又在锅里浸泡了二个小时。
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11切片，淋上糖桂花就可以享用了，浓浓的红枣味和桂花香~
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