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诗文
菜椒炒生蚝
释义
食材明细
主料
生蚝肉
一把
菜椒
一个
辅料
食用油
半匙
调料
葱姜
小许
食盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菜椒炒生蚝的做法步骤
1
切葱姜。
2
洗净菜椒。
3
掰成块。
4
洗净生蚝。
5
锅烧开水,水开放菜椒焯水。
6
烫变色即可捞出。
7
过冷水沥干水分备用。
8
把汤汁菜椒的水烧开。
9
放生蚝,烫十几秒定型即可。
10
捞出放菜椒里。
11
热锅冷油。
12
油热放食盐。
13
放葱姜爆香。
14
放菜椒和生蚝,大火快速翻炒十几秒即可。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:57:23