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诗文	菜椒炒生蚝
释义	食材明细 主料 生蚝肉 一把 菜椒 一个 辅料 食用油 半匙 调料 葱姜 小许 食盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 菜椒炒生蚝的做法步骤 1 切葱姜。 2 洗净菜椒。 3 掰成块。 4 洗净生蚝。 5 锅烧开水，水开放菜椒焯水。 6 烫变色即可捞出。 7 过冷水沥干水分备用。 8 把汤汁菜椒的水烧开。 9 放生蚝，烫十几秒定型即可。 10 捞出放菜椒里。 11 热锅冷油。 12 油热放食盐。 13 放葱姜爆香。 14 放菜椒和生蚝，大火快速翻炒十几秒即可。 15 成品。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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