食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
焦糖布蕾的做法步骤
-
16个蛋黄打匀。 -
2加入零卡糖。
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3加入牛奶、淡奶油。
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4过筛。
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5倒8分满，烤盘加温水。
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6盖锡纸烤90分钟。
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7冷藏4小时洒白砂糖。
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8用喷火枪或者加热过的勺子把砂糖烤焦。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃
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