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诗文
板栗莲子银耳羹
释义
“银耳软糯,汤汁粘稠,润肺去燥,时令食材,秋季滋补正好。”
食材明细
主料
银耳
适量
板栗
适量
莲子
适量
红枣
适量
枸杞
适量
白果
适量
辅料
冰糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
板栗莲子银耳羹的做法步骤
1
银耳提前泡发,清洗干净。
2
板栗、莲子、红枣、白果、枸杞清洗备用。
3
银耳撕成小朵,放入高压锅中,加水盖泄压阀烧煮15分钟。
4
开盖,放入其他食材(枸杞最后放入烧几分钟即可),不盖泄压阀烧煮20分钟,加适量冰糖调味。
5
银耳软糯,汤汁粘稠。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 甜品 糖水
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更新时间:2025/3/18 15:04:25