食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芥蓝腊肠炒饭的做法步骤
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1香菇提前用清水泡发。 -
2芥蓝洗净改刀切细，梗和叶子分开切放。
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3肥肠切薄片。
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4泡发好的香菇切薄片。
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5五花肉洗净去皮切薄片。
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6锅中热油放入五花肉。
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7翻炒出油脂，加入蚝油炒匀后盛出。
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8再把腊肠下锅炒香后盛出。
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9香菇同样下锅煸炒香后盛出。
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10锅中底油放入芥蓝梗先翻炒。
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11再把叶子部分下锅一起翻炒。
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12少许盐调味，翻炒均匀。
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13加入煲好的米饭。
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14加入炒好的配菜。
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15翻炒均匀入味后即可。
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16成品。
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17成品。
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18成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
炒饭