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诗文 黄瓜祛湿汤
释义
黄瓜祛湿汤的做法
“黄瓜祛湿汤,有祛湿健脾、行气化湿之效。经常食用,还能缓解脾胃虚弱、水肿、痰湿壅滞。”

食材明细

主料
  • 黄瓜 一根
辅料
  • 茯苓 10g
  • 陈皮 5g
  • 红豆 40g
  • 蜜枣 六枚
  • 纯净水 适量
  • 甜香 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黄瓜祛湿汤的做法步骤

  • 黄瓜祛湿汤的做法步骤:1
    1
    食材,备用。
  • 黄瓜祛湿汤的做法步骤:2
    2
    黄瓜去皮切片,备用。
  • 黄瓜祛湿汤的做法步骤:3
    3
    蜜枣,备用。
  • 黄瓜祛湿汤的做法步骤:4
    4
    将陈皮和茯苓加水泡20分钟,捞出沥干水分,放在纱布上。
  • 黄瓜祛湿汤的做法步骤:5
    5
    包好。
  • 黄瓜祛湿汤的做法步骤:6
    6
    红豆加水泡20分钟,和黄瓜片、蜜枣一同放入砂锅中,纱布包好的陈皮和茯苓,也放入砂锅中。
  • 黄瓜祛湿汤的做法步骤:7
    7
    加入适量的水。
  • 黄瓜祛湿汤的做法步骤:8
    8
    大火煲开后,转小火,慢炖两小时。
  • 黄瓜祛湿汤的做法步骤:9
    9
    已炖好,即可享用。
  • 黄瓜祛湿汤的做法步骤:10
    10
    盛入碗中。
  • 黄瓜祛湿汤的做法步骤:11
    11
    养生粥。

小窍门

煮过的陈皮和茯苓纱布包千万别扔,加上一些蜂蜜,可以继续泡水喝。另外,黄瓜生食是引湿、保湿的,而煮熟了食用,才有祛除寒性、祛除湿邪的功效!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 22:07:37