“突然想起了馄饨，感觉好久吃了，看到家里买了好久的绿茶粉，再不用就快要过期了，正好用它来和面，做成绿茶馄饨，吃起来有淡淡的绿茶味道，挺好吃的。
绿茶青菜馄饨--咸鲜口味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
青菜绿茶馄饨的做法步骤
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1面粉中放入绿茶粉。 -
2加水和成面团，饧20分钟。 -
3猪肉剁成馅。 -
4葱、姜剁成末。 -
5肉馅中放入葱、姜末。 -
6依次添加料酒、调味酱油、盐、味精、香油拌匀。 -
7把面擀成薄片，叠起来。 -
8切成8公分的段。 -
9再把面片抖开，摞起来切成梯形。 -
10放入肉馅包起来即可。 -
11切下来得碎片切成了面条。 -
12锅里放水烧开，放入馄饨。 -
13开锅点入少许凉水，再次开锅看到漂浮起来就行了，放入盐、味精、香油。 -
14盛到碗里，焯过水的青菜和木耳放到碗里，就可以吃了。
使用的厨具：煮锅
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