“莴笋具有开通疏利、消积下气，利尿通乳，强壮机体、防癌抗癌，宽肠通便的作用.
蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蘑菇片莴笋蛋汤的做法步骤
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1准备好食材。 -
2鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。 -
3莴笋去皮，洗净切丝。 -
4蘑菇洗净切片。 -
5锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下。 -
6待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。 -
7放入蘑菇片煮开2分钟。 -
8放入炒好的蛋皮，煮开。 -
9放点盐。 -
10放些葱花即可。
小窍门
1.此菜汤不放味精，很清淡，很适合孕妇吃。
2.如有高汤更好。
2.如有高汤更好。
使用的厨具：炒锅
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