食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇肉丝面的做法步骤
-
1所有材料切丝备用 -
2锅加油，先下入葫萝卜略炒 -
3下入葱姜和肉煸至肉丝变色，加花椒粉，烹料酒 -
4转小火下入杏鲍菇 -
5翻炒至软，（如果掌握不好糊锅，可先加少许盐） -
6加水，稍炖 -
7水开，加盐倒入水淀粉勾芡 -
8开时加鲍鱼汁、胡椒粉调味即可出锅。 -
9另起锅煮好面 -
10将卤汁倒在面碗上拌匀食用
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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家常菜
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