正宗蒜蓉大白菜叶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜蓉大白菜叶
释义	食材明细主料大白菜半颗辅料蒜瓣 5个调料盐适量鸡精少量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜蓉大白菜叶的做法步骤 1 大白菜一颗。 2 取上半截叶子，切好。 3 菜叶打散洗好沥水，蒜瓣切碎。 4 热油锅下蒜蓉。 5 倒入大白菜翻炒约1分钟。 6 蔫了就加盐和几粒鸡精，翻炒均匀即可。（喜欢酸辣的开头加干红椒，这里加醋）。 7 出锅。小窍门这是道快手菜，菜叶易熟、易入味，整个过程不过2-3分钟。如果偷懒不想刷锅的宝宝，可直接水煮0.5-1分钟，水里加一点盐和两滴油，能让菜叶更鲜嫩，捞起来沥水后直接拌着吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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