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诗文
红油干豆腐
释义
“据说东北的男人都喜欢这道下酒小菜~~”
食材明细
主料
干豆腐
适量
辅料
蒜
2-3瓣
芝麻
适量
调料
盐
适量
糖
适量
东古酱油
适量
香油
适量
醋
几滴
辣椒油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红油干豆腐的做法步骤
1
所需食材:干豆腐、大蒜、芝麻、白糖、盐、酱油、醋、香油、辣椒油。
2
干豆腐顺长切宽一点的条。
3
蒜切末。
4
味精少许。
5
盐适量。
6
东古酱油一勺。
7
醋极少一点点提鲜,不要吃出酸味。
8
糖小半勺。
9
香油一点点。
10
辣椒油3-4勺。
11
芝麻2勺。
12
抓拌均匀,完成。
小窍门
1、干豆腐要买最厚的。
2、不要放葱和香菜。
3、辣椒油最好用现做的。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/2/1 18:46:53