正宗五花肉豆角土豆焖面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把图中所有食材清洗干净，切成图中大小块，五花肉切厚块土豆切成块用水冲下上面多余淀粉控水。
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把图中所有调味料备齐。
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把所有调味料放入碗中搅拌均匀。
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锅内放少许油，小火热油距离手掌一指时感觉温度就可以倒入五花肉了。
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倒入五花肉不要着急翻动，小火让它煎制。
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当五花肉发出滋滋的声音用铲子翻动一下五花肉，此时不会粘锅了。
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中小火炒至五花肉出油，出的油太多的话，就把油倒出去一部分，锅内留三分之一就可以。
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此时放入胡萝卜粗条，翻炒均匀。
9
待胡萝卜炒至出色，油成为胡萝卜颜色就可以加入其他。
10
此时淡入豆角翻炒均匀。
11
待炒至豆角软了起了皮就可以放入西红柿了。
12
炒至这种状态。
13
倒入碗中调好的料汁，中火翻炒均匀。
14
待锅内汤汁呈现这样的状态，就可以加水了。
15
加水至豆角上面一指。
16
中火水烧至图中锅内四周起了泡泡放入土豆不要翻动。
17
待土豆边缘都起了大泡，说明开锅了。
18
把面直接铺在离锅边一厘米距离的锅中，尽量一层层的铺，然后盖上锅盖，开大火烧开。
19
会看到汤汁会溢出面条表面上，这时就可以转成中大火了，焖上五到八分钟（看面条的量定时间）。
20
掀开锅盖，用筷子把面条拨散开，继续盖盖子焖上三四分钟。
21
至汤汁已经看不到了，就可以关火了。
22
用铲子翻动均匀所有食材，色香味俱全的一锅焖面就完成咯。

诗文	五花肉豆角土豆焖面
释义	“焖面绝对可以说的上是最省事省时饭菜均衡的一道美食了，若是你曾经试过味道不太理想，那就看看我做的方法吧，这可以被小白做出来的大餐哦????” 食材明细主料五花肉适量面条适量（根据人数定）豆角一把土豆三～四个（中小个）西红柿一个胡萝卜半根辅料葱适量蒜四～五瓣调料盐适量姜粉适量花椒粉少量大料粉比花椒粉多点生抽适量老抽少量陈醋适量咸鲜口味焖工艺三刻钟耗时普通难度五花肉豆角土豆焖面的做法步骤 1 把图中所有食材清洗干净，切成图中大小块，五花肉切厚块土豆切成块用水冲下上面多余淀粉控水。 2 把图中所有调味料备齐。 3 把所有调味料放入碗中搅拌均匀。 4 锅内放少许油，小火热油距离手掌一指时感觉温度就可以倒入五花肉了。 5 倒入五花肉不要着急翻动，小火让它煎制。 6 当五花肉发出滋滋的声音用铲子翻动一下五花肉，此时不会粘锅了。 7 中小火炒至五花肉出油，出的油太多的话，就把油倒出去一部分，锅内留三分之一就可以。 8 此时放入胡萝卜粗条，翻炒均匀。 9 待胡萝卜炒至出色，油成为胡萝卜颜色就可以加入其他。 10 此时淡入豆角翻炒均匀。 11 待炒至豆角软了起了皮就可以放入西红柿了。 12 炒至这种状态。 13 倒入碗中调好的料汁，中火翻炒均匀。 14 待锅内汤汁呈现这样的状态，就可以加水了。 15 加水至豆角上面一指。 16 中火水烧至图中锅内四周起了泡泡放入土豆不要翻动。 17 待土豆边缘都起了大泡，说明开锅了。 18 把面直接铺在离锅边一厘米距离的锅中，尽量一层层的铺，然后盖上锅盖，开大火烧开。 19 会看到汤汁会溢出面条表面上，这时就可以转成中大火了，焖上五到八分钟（看面条的量定时间）。 20 掀开锅盖，用筷子把面条拨散开，继续盖盖子焖上三四分钟。 21 至汤汁已经看不到了，就可以关火了。 22 用铲子翻动均匀所有食材，色香味俱全的一锅焖面就完成咯。小窍门锅内放少许油就可以哦。要用小火热油哦。肉下入锅内二三分钟后再翻动。一定要把胡萝卜放入肉中翻炒哦，尤其家里有宝宝的，这样一炒炖出来的胡萝卜才会软烂入味哦。切记全程控制好火候。使用的厨具：炒锅所属分类：面条
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五花肉豆角土豆焖面的做法步骤

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