“今天要分享的美食是莫斯科包，这款很多朋友都说是第一次吃喔~”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
莫斯科包的做法步骤
-
1材料准备好，将全部材料放入UKOEOU10打面机里面（黄油跟盐除外）。 -
2面团打成7成加入黄油跟盐，慢速搅拌可以拉成手套膜即可。
-
3拿出来醒发40分钟。
-
4切成70克一个，包入馅料。
-
5放入F110S发酵箱里温度30湿度80发至两倍大。
-
6拿剪刀剪成六个花瓣即可。
-
7放入高比克C95烤箱上火200下火190烤15分钟。
使用的厨具：搅拌机、烤箱
所属分类：
烘焙