正宗椒香干烧鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材。胖头鱼一段，可用别的鱼代替。
2
鱼收拾干净，控干水，直刀二面剞几刀。
3
将五花肉、香菇、榨菜切丁、杭椒，小米椒切小段，葱、姜、蒜切小块，其它调味品备用。
4
锅烧热放油，油六成热将鱼下锅，二面煎成金黄色，煎时晃晃大勺，使鱼受热均匀，煎好后盛出。
5
另起锅，油烧热放入五花肉丁煸炒出油，再放入1个八角、花椒煸香，下入榨菜、香菇炒出香味。
6
下入葱、姜、蒜爆香。
7
放入l满勺甜面酱，2勺蚝油煸炒出香味。
8
放入鱼，然后加入3勺料酒，2勺克生抽，2勺米醋略烧一会，然后加入热水与鱼身平齐即可。
9
放入3小勺白糖，少许盐和鸡粉，大火烧开，改小火炖三十分钟。
10
三十分钟过后，转大火收汁，放少许老抽调色。收汁时要不停的将汁收到鱼身上，收到锅里只剩点油汁了就关火，先将鱼及油汁盛到盘子里。
11
另起锅烧热，放入约30克红油，然后放入辣椒，加l勺生抽调匀关火。
12
将椒丁汁浇到鱼身上即可。

诗文	椒香干烧鱼
释义	食材明细主料胖头鱼 1段绿杭椒 4个小米椒 5个香菇 3朵榨菜半个五花肉 150克八角 1个花椒 10粒辅料葱 10克姜 10克蒜 10克盐少许蚝油 2勺生抽 2勺料酒 3勺米醋 2勺白糖 3小勺红油 30克老抽少许甜面酱 1满勺咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度椒香干烧鱼的做法步骤 1 准备食材。胖头鱼一段，可用别的鱼代替。 2 鱼收拾干净，控干水，直刀二面剞几刀。 3 将五花肉、香菇、榨菜切丁、杭椒，小米椒切小段，葱、姜、蒜切小块，其它调味品备用。 4 锅烧热放油，油六成热将鱼下锅，二面煎成金黄色，煎时晃晃大勺，使鱼受热均匀，煎好后盛出。 5 另起锅，油烧热放入五花肉丁煸炒出油，再放入1个八角、花椒煸香，下入榨菜、香菇炒出香味。 6 下入葱、姜、蒜爆香。 7 放入l满勺甜面酱，2勺蚝油煸炒出香味。 8 放入鱼，然后加入3勺料酒，2勺克生抽，2勺米醋略烧一会，然后加入热水与鱼身平齐即可。 9 放入3小勺白糖，少许盐和鸡粉，大火烧开，改小火炖三十分钟。 10 三十分钟过后，转大火收汁，放少许老抽调色。收汁时要不停的将汁收到鱼身上，收到锅里只剩点油汁了就关火，先将鱼及油汁盛到盘子里。 11 另起锅烧热，放入约30克红油，然后放入辣椒，加l勺生抽调匀关火。 12 将椒丁汁浇到鱼身上即可。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐
随便看	腌菜炒毛豆鸭血炝炒莲藕鸡蛋煎饼自制酸菜蚝油萝卜猪油可颂皮蛋香肠粥芝士焗红薯大肉煎饼电饭锅煲仔饭——简单香喷喷！剁椒黄花鱼槐花炒鸡蛋，春天来啦！泡椒肚丝土豆泥薯片双果炭烧酸奶碗咖喱鸡翅木耳腐竹烧豆腐泡小酥肉街头小吃冬日里的烤红薯苹果小煎饼凉拌胡萝卜手工面条红豆山药糯米小圆子 arithmetic mean arithmetic progression arithmetic series arius creed arius devil may cry arizona election arizona election results arizona state university arkansas football arkansas map arles france arles france map arles table ar lily armament race 酬孟武昌苦雪（唐·元结）酬季敬父清明见寄（宋·释居简）酬季益（宋·赵蕃）酬学诗僧惟晤（宋·欧阳修）酬宁国陈中书劝耕（宋·释居简）酬安之罢赴真率会（宋·范纯仁）酬安之谢光兄弟见过（宋·司马光）酬安秘丞歌诗集（宋·王禹称）酬安秘丞见赠长歌（宋·王禹称）酬宋使君见诒（唐·张九龄）酬宋使君见赠之作（唐·张九龄）酬宋叔达卜居洛城见寄（宋·司马光）酬宋山人应元自新河以燕石集诗禅琐谈见寄（明·欧大任）酬宋廷评请序经解（宋·王安石）酬宋樗里次韵（清·汪曰桢）教材解读英语 8年级上册 YL DK翻翻玩百科震撼太空之旅贵金属冶金学四川省装配整体式叠合剪力墙结构连接构造图集图集号川2020G150-TY 组织行为学 C语言程序设计实验教程与习题指导初中化学考点笔记中国传统文化创新教学戏剧化课堂实例下册大个子老鼠小个子猫(注音版)(1-20) 医学高等数学(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材) 非常海淀单元测试AB卷英语8年级下 WY版 2023 唯有爱让我们相遇黄冈小状元作业本 1年级数学上 R 肚子里的虫子 15天巧夺100分数学 1年级·上西师大版全新版

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椒香干烧鱼的做法步骤