食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
慈菇焖鸡翅的做法步骤
-
1慈菇、鸡翅、姜 -
2鸡翅清洗净斩块 -
3慈菇清洗净，大个的对半切开待 -
4鸡块用碟装起加入姜蓉、生粉、油、料酒、生抽、盐 -
5鸡翅块、姜蓉、生粉、油、料酒、生抽、盐拌均腌半小时待用 -
6起锅烧热放小许油滑锅，放入腌好的鸡块煎炒变黄出油状 -
7注入清水满鸡块面多些。把慈菇放入炒均，盖上锅盖煮8分钟 -
8开盖炒均调味收汁即可 -
9慈菇焖鸡翅成品
使用的厨具：炒锅
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