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诗文 番茄鸡蛋烩饼
释义
番茄鸡蛋烩饼的做法

食材明细

主料
  • 蒸饼 3张
辅料
  • 番茄 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 香菜 适量
配料
  • 花生油 适量
  • 葱 适量
  • 香油 适量
  • 味精 适量
  • 盐 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤

  • 番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：1
    1
    蒸饼3张，西红柿2个洗净。
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：2
    2
    西红柿切成滚刀块。
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：3
    3
    将饼切成1公分宽的长条。
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：4
    4
    鸡蛋磕到碗里。
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：5
    5
    锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄。
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：6
    6
    将番茄翻炒片刻。
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：7
    7
    添加足量水。
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：8
    8
    大火烧开。
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：9
    9
    把饼放入锅中烧开。
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：10
    10
    倒入蛋液。
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：11
    11
    放入盐、香菜。
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：12
    12
    出锅前放入香油、味精即可。
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法步骤：13
    13
    盛入碗中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/17 10:44:13