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诗文	西红柿鸡蛋菌菇汤
释义	食材明细 主料 金针菇 适量 西红柿 两个 鸡蛋 两个 辅料 香葱 适量 调料 食用油 适量 盐 适量 鸡精 少许 胡椒粉 少许 酸甜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 西红柿鸡蛋菌菇汤的做法步骤 1 备好食材:如图，西红柿洗净，鸡蛋备用。 2 金针菇去根部洗净，切成小段备用。 3 西红柿改刀切成小块。 4 热锅入油，打入鸡蛋，香葱，少许盐煎至凝固放锅的一边。 5 西红柿放入翻炒至出汤汁。 6 放入菌菇，适量清水煮八分钟。 7 煮至汤汁浓稠，加入适量盐，胡椒粉，葱花即可。 8 成品图。 9 成品图。 小窍门 西红柿洗净，带皮吃营养，也可去皮依个人喜欢！ 酸甜囗感，开胃极了，非常适合秋季食用！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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