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西红柿鸡蛋菌菇汤
释义
食材明细
主料
金针菇
适量
西红柿
两个
鸡蛋
两个
辅料
香葱
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
酸甜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
西红柿鸡蛋菌菇汤的做法步骤
1
备好食材:如图,西红柿洗净,鸡蛋备用。
2
金针菇去根部洗净,切成小段备用。
3
西红柿改刀切成小块。
4
热锅入油,打入鸡蛋,香葱,少许盐煎至凝固放锅的一边。
5
西红柿放入翻炒至出汤汁。
6
放入菌菇,适量清水煮八分钟。
7
煮至汤汁浓稠,加入适量盐,胡椒粉,葱花即可。
8
成品图。
9
成品图。
小窍门
西红柿洗净,带皮吃营养,也可去皮依个人喜欢!
酸甜囗感,开胃极了,非常适合秋季食用!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/1/12 13:15:56