“芹菜的功效与作用有：
1、有助于降低高血压，因为芹菜中含有丰富的钾，钾能拮抗因食盐过多引起的水钠潴留，所以芹菜对降血压有一定的作用。
2、对肠道能起到很好的通便作用，因为芹菜含有丰富的膳食纤维，尤其是粗纤维的含量较多，对肠道的机械刺激作用会非常明显，所以能很好地促进大便排便，防止便秘。
3、具有很好的健脾开胃作用，因为芹菜本身含有挥发性纤维，这种特殊纤维的刺激能很好地促进脾胃运化。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片炒白芹菜的做法步骤
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1芹菜摘洗干净。 -
2切段，拍碎。
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3梅花肉切片。
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4切葱姜。
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5热锅冷油。
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6油热放肉片。
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7把肉片炒熟。
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8放葱姜炒均匀。
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9放芹菜翻炒。
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10翻炒的过程放食盐。
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11再炒2分钟即可。
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12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜