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诗文 炒枸杞叶
释义
炒枸杞叶的做法
“枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;”

食材明细

主料
  • 枸杞叶 适量
  • 2片
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒枸杞叶的做法步骤

  • 炒枸杞叶的做法步骤:1
    1
    洗净枸杞叶,稍沥干水分。
  • 炒枸杞叶的做法步骤:2
    2
    锅中热香油,放入姜片炒。
  • 炒枸杞叶的做法步骤:3
    3
    放入枸杞叶炒拌数次。
  • 炒枸杞叶的做法步骤:4
    4
    加入酱油、砂糖各少许,炒成碧绿色。
  • 炒枸杞叶的做法步骤:5
    5
    最后加盐炒匀。
  • 炒枸杞叶的做法步骤:6
    6
    装盘。

小窍门

1枸杞叶略带苦味,加入砂糖,就能做出香气四溢的美味菜肴来。
2避免炒得太久,不需加水,也不需要加盖。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/16 11:11:59