“酸甜爽口，简单快捷。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳拌黄瓜的做法步骤
-
1将泡发的木耳洗净，撕成小块，放开水锅中焯30秒，捞出冲凉。 -
2黄瓜洗净，切去头尾，拍破切成小段。
-
3将黄瓜和木耳放入盆中。
-
4放入蒜蓉。
-
5放适量盐和少许白糖。
-
6少许味精。
-
7适量生抽。
-
8适量陈醋。
-
9少许花椒油。
-
10搅拌均匀即可。
-
11成品。
小窍门
1.木耳要提前用冷水泡发，淘洗干净，轻焯即可。
2.少许白糖会使口感更加鲜美。
2.少许白糖会使口感更加鲜美。
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜