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诗文
双皮奶
释义
食材明细
主料
蛋清
4个
纯牛奶
400ml
辅料
柠檬汁
适量
调料
白砂糖
60g
奶香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
双皮奶的做法步骤
1
鸡蛋备用。
2
鸡蛋取出蛋清。
3
加入白砂糖搅拌均匀融化。
4
加入纯牛奶,搅拌均匀。
5
将奶液过筛两遍。
6
过筛好后倒入碗中。
7
盖上保鲜膜,用牙签扎上小孔,大火煮开后中火蒸15分钟左右。
8
芒果去皮切小块。
9
蒸好的双皮奶晾凉,可放入冰箱冷藏。
10
另外一份成品。
11
加入适量芒果即可享用。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/19 4:39:51